23/01/2013
Créer un jardin potager dans son jardin permet de se fournir en légumes frais toute l'année et de faire ainsi une véritable économie. Même un petit jardin ou un balcon peuvent accueillir un potager personnel, mais par quoi commencer lorsqu'on débute ? Nous allons voir quelle est la marche à suivre pour créer un jardin potager dans son jardin.
Avant de commencer quoi que ce soit il est important de définir l'emplacement et la taille de votre jardin potager.
Pour débuter, il est conseillé de commencer petit ! Sachez que l'on considère qu'un potager de 20 mètres carrés suffit pour la consommation d'une personne seule toute l'année. Les besoins d'une famille de 3 à 4 personnes peuvent être couverts par un jardin de 100 mètres carrés. Commencez par une petite parcelle de 30 à 50 mètres carrés et étendez progressivement votre espace cultivable en fonction des conclusions que vous tirerez.
N'oubliez pas qu'un potager doit être entretenu, ne soyez donc pas trop gourmand !
Au moment de déterminer l'emplacement de votre potager, choisissez le lieu d'ensoleillement maximal. Dans l'idéal, exposez votre potager plein sud et veillez à ce qu'aucune ombre ne vienne gêner la pousse des légumes.
Vous pouvez diviser votre emplacement en petites parcelles pour qu'il soit plus facile à cultiver. N'oubliez pas d'aménager des allées et des accès pour pouvoir vous occuper de chacune des plantations.
Prenez garde à installer votre potager près d'un abri de jardin pour pouvoir y ranger tous vos outils, et pensez d'ores et déjà au système d'arrosage. Qu'il s'agisse d'arrosage automatique ou d'arrosage manuel, assurez-vous qu'un point d'eau est proche de votre emplacement.
Veillez également à ce que le sol soit droit et bien drainé.
Après avoir préparé votre sol à l'automne (labourage, nettoyage de tous les cailloux et mauvaises herbes, apport éventuel d'engrais), vous pouvez commencer vos plantations au printemps. Vous pouvez ajouter du terreau et de l'engrais avant de ratisser. Les semis ont lieu en général entre mars et avril et les plantations se font aux mois de mai et juin.
Commencez vos plantations par des légumes faciles à cultiver (tomates, salades, radis, cucurbitacées, etc.). Choisissez les variétés que vous voulez cultiver en fonction du climat de votre région afin de garantir la réussite de vos plantations.
Pour éviter l'appauvrissement de votre sol, pratiquez la rotation des cultures (ne replantez pas vos tomates deux années de suite au même endroit par exemple). Vous pouvez dessiner un plan de votre potager chaque année pour vous rappeler où vous avez planté tels ou tels légumes.
N'hésitez pas à mélanger vos plantations. En effet la diversité (fleurs, légumes, aromates) protège les légumes des maladies et des invasions d'insectes !