01/09/2014
L’installation électrique de la cuisine demande une attention particulière car il s’agit d’une pièce où l’on retrouve des arrivées d’eau et un nombre important de gros électroménager. Réaliser une installation électrique dans une cuisine représente souvent un chantier difficile mais réalisable, mais il faut avoir de bonnes connaissances en électricité et cette pièce dispose de réglementations en termes de pose et d'installation électrique.
La protection principale doit se faire avec un disjoncteur différentiel de 30A (ampère) type A sous lequel est branché chaque circuit : lumière, lave-vaisselle, plaque de cuisson, four, réfrigérateur, etc. Chaque appareil de grosse puissance doit avoir son propre circuit. On ne doit pas brancher la plaque de cuisson avec le lave-vaisselle. Le four indépendant a un fil de 2.5mm² correspondant à 20A au disjoncteur, la cuisinière ou les plaques chauffantes ont du 6mm² pour du 32A tandis que la hotte électrique dispose de 1.5mm² pour du 10A et le lave-vaisselle a du 2.5mm² pour du 20A sur le tableau.
Prenez en compte tous les appareils que vous utilisez quotidiennement, grille-pain, blender, appareil à vapeur, cafetière, batteur, mixeur et autres… Installez les prises au minimum à 8 cm au-dessus du plan de travail. N’oubliez pas de prévoir des prises hors plan de travail, minimum deux, une près de la table si il y en a une et une vers l’entrée de la cuisine. La hauteur des appareils est adaptée en fonction de la configuration en sachant qu’elle ne doit pas être inférieure à 5 cm pour les prises de courant, à 12 cm pour les sorties de câbles pour les plaques de cuisson et de 0.90m à 1.30m pour les interrupteurs et autre commandes. Toutes ces mesures se font à partir du sol. C’est la norme NF C 15-100 qui détermine cette architecture et la réglementation en installation électrique dans la cuisine.
Reste la question de la proximité d’une prise près d’un lavabo. Selon la norme NF C 15-100, il est par exemple interdit de poser une prise de courant juste au-dessus de l’évier ou au-dessus des plaques de cuisson. Néanmoins, afin de protéger la prise de courant des projections d’eau et autres, les électriciens préfèrent l’installer à une cinquantaine de centimètres au-dessus de l’évier et de la plaque et de la décaler légèrement. N’hésitez pas à demander conseil à un électricien avant d’installer vos prises.